Amodo no es sólo un nombre comercial; es una declaración de principios sobre cómo debe entenderse la elaboración de una bebida fermentada.

La filosofía de Amodo nace de una verdad fundamental: Toda bebida fermentada nace de una elaboración hecha con amor y respeto. Cada proyecto es elaborado teniendo el máximo cuidado. Como el mismo nombre indica, en Amodo se disfruta del proceso de elaboración y cuida cada mínimo detalle. El tiempo junto con el amor por el trabajo de calidad son los valores principales para aportar productos con un carácter único y de máxima calidad.