Amodo no és només un nom comercial; és una declaració de principis sobre com s'ha d'entendre l'elaboració d'una beguda fermentada.

La filosofia d'Amodo neix d'una veritat fonamental: Tota beguda fermentada neix d'una elaboració feta amb amor i respecte. Cada projecte és elaborat tenint la màxima cura. Com el mateix nom indica, a Amodo es gaudeix del procés d'elaboració i es cuida cada mínim detall. El temps juntament amb l'amor per la feina de qualitat són els valors principals per aportar productes amb un caràcter únic i de màxima qualitat.